MASTER CLASS ORIOL BALAGUER EN GREMI MESTRES SUCRERS DE VALENCIA

oriol_balaguerPUBLI106PUBLI103El GREMIO DE MAESTROS CONFITEROS, realizara una JORNADA DE ALTA REPOSTERÍA, que el MAESTRO PASTELERO ORIOL BALAGUER, realizará en nuestras instalaciones de la CL. Hugo de Moncada, 4-bj en Valencia, los días 24 y 25 de Septiembre.

aprender de la mano de uno de los mejores Maestros Pasteleros del mundo de reconocido prestigio e infinidad de premios, además posiblemente sea la única Jornada Demostrativa, que realice en España en 2018.

Destacar que se aprenderán las técnicas de un Chef pastelero de la categoría de Oriol, sus técnicas únicas y geniales, rellenos y acabados, decoraciones, glaseados

Elaboraciones que realizará :

o   Tartas: bizcochos diferentes, elaboraciones, rellenos, glaseados, decoraciones, acabados…

o   Individuales: diferentes elaboraciones, fríos, semi-frios, acabados…

o   Bombones: diferentes elaboraciones, rellenos, técnicas, acabados…

2 dias completos de 10 a 14 y de 16 a 20 horas en donde podras disfrutar del MAESTRO PASTELERO ORIOL BALAGUER

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